(资料图片仅供参考)
1、配料:面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖
2、【材料混合】面粉、酵母粉、泡打粉、白糖。材料准备好后,将所有材料混合在一起,搅拌均匀。然后,准备温水涨()。
3、【加水和面】边搅拌边加入温水放在手边。当大部分面粉被搅拌成面团疙瘩时,可以停止加水,用手揉面团。揉好后,在边上放一个叫醒钟;打铃后再揉面团,使面筋顺滑。
4、【蒸笼面团钟】将蒸笼加水加热,开大火一分钟左右,然后关火,再将揉好的面团放入蒸笼,盖上盖子,打开面团钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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